烟酒店经营之道：选品、选址、库存调整缺一不可

烟酒店，作为传统零售的一种业态存在着，其核心根本，在于选品策略，在于客户关系维护方面。历经多年经营，我发觉一个情况，真正支撑商店持续运营的要素，不只是产品种类，关键点在于精准把握消费者需求 。

烟酒店要进行选址，这相当重要，得尽可能靠近社区，或者靠近商业区，因为有稳定且固定的客源，这是生意兴隆的关键所在。进货的时候，要留意平衡知名品牌，以及地方特色产品。就白酒区域来讲客满门，除了备受关注的茅台、五粮液等大品牌，还应配备一些在本地获广泛认可的中档品牌，用来丰富产品种类，满足不同消费者的需要。

并且，每周都得认真去清点核查动销相关的数据，依据这些经过清点核查的数据，及时朝着库存做出合理妥当的调整，借助此调整避免出现资金被积压的状况，通过这保证店铺资金能够灵活地予以周转，确保运营能够顺利地展开 。

在服务的细节方面，竞争存在着差异化的体现，给提供免费代收快的，定制香烟与酒礼盒，老顾客可让预留紧俏商品处烟酒店，这些增值是提供给服务的，店铺位于三条街靠外的位置，新超市正开业的时候烟酒店，仍然保持了稳定客流没有改变，得以持续平稳地运行 。

同行们，从事相同经营活动范围的各位朋友，针对市场变动，你们应对时采用的更具成效策略究竟是什么，欢迎分享各自实践经历。

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